Цукини, запеченные с овощами и грибами

Additional Info

Ингредиенты:

На 1 порцию:

Цукини – 150гр.

Перец – 30гр.

Шампиньоны – 30гр.

Лук пассированный – 10гр.

Сыр – 40гр.

Майонез – 30гр.

Способ приготовления:

1. Разрезаем цукини  вдоль, удаляем мякоть, получается форма лодочки.

2. Мелко режем сердцевину, добавляем перец, шампиньоны.

Всю массу слегка обжариваем на растительном масле, туда вливаем майонез и сыр. Все перемешиваем  и держим на огне до образования вязкой массы.

3. Потом все выкладываем в заготовленные формочки-лодочки из цукини, и ставим на 7-10 минут в духовку при температуре 180С.