Картофельные колдуны

Additional Info

Ингредиенты:

1кг. драничной картофельной массы

Мясо – 400гр.

Лук - 100гр.

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

1. Мясо перекручиваем с луком на мелкую решетку, солим и перчим.

2. Выкладываем на сковороду блин диаметром 10см, на него кладем расплющенный в лепешку фарш, сверху снова накрываем картофельной массой, обжариваем с двух сторон и доводим до готовности в духовке (5-8 мин при температуре 180С).

3. Перед подачей поливаем их белым соусом или сметаной.