Манго со сливками

Additional Info

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 5 мин

6 порций

Ингредиенты:

3 больших манго

185 г сливок

2 ст. л. коричневого сахара

1 ст. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

Очистить манго.

1. Нарезать мякоть манго тонкими ломтиками и уложить в формочки.

2. Залить манго сливками. Смешать сахар и сахарную пудру, посыпать сахарной смесью сливки.

3. Поставить формочки в сильно разогретый гриль На 5 мин, чтобы сахар карамелизировался, а манго прогрелось. Подать к столу с ваф­лями.

НА ЗАМЕТКУ

Десерт готовят перед подачей к столу.

Манго можно заменить банана­ми или персиками. Для придания десерту изысканного вкуса сливки следует добавить капельку ликера Гранд Марнье.